Fisk til pinsebordet

Pinsen og ikke mindst de traditionsrige pinsefrokoster skal forhåbentlig afholdes i dejligt vejr i weekenden. I de mange pinsefrokoster rundt om i landet har fisken en central plads på bordet og det er både godt for smagsoplevelsen, men også for folkesundheden.
Budskabet om at fisk er sundt og skal spises 2 gange om ugen, tager flere og flere danskere til sig.