23 februar 2011

Sådan spiser du dig fra sygdomme

Der er mange sygdomme og ubehagelige tilstande, du kan spise dig fra.

Lider du af tømmermænd, depression, kræft, knogleskørhed, for højt blodtryk eller har du simpelthen for lidt energi i hverdagen, så er der hjælp at hente gennem din daglige kost.

En række eksperter har til The Independent givet deres gode råd videre.

Tømmermænd

Efter en våd aften i byen eller en hjemmeaften med lidt for mange glas vin har de fleste lyst til chips, burger, pizza og cola dagen efter. Ifølge en ekspert indtager vi dog denne fedt- og saltholdige mad alt for sent. Vi skal i stedet spise det før, vi drikker, fordi maden medvirker til, at vi optager alkoholen langsommere.

Dagen efter skal man desuden undgå fed mad og kaffe, fordi den sorte drik dehydrerer kroppen. Spis i stedet frugt og æg, lyder rådet.

Depression

En depression kan være en svær omgang at komme igennem, men ifølge en ekspert kan vi påvirke vores humør gennem kosten. Har man en depression anbefales det, at man især spiser kød, fisk, æg og linser.

"Undersøgelser har vist, at indtager depressionsramte tryptofan - som er en af byggestenene i protein - i den daglige kost, kan det påvirke deres humør positivt," siger Ursula Philpot fra British Dietetic Association's Mental Health Group til The Independent.

Hun anbefaler også, at man spiser fisk og fuldkornsprodukter, som kan medvirke til at holde blodsukkerniveauet stabilt.

For højt blodtryk

Har man for højt blodtryk, kan det i høj grad hjælpe at spise de rigtige ting og dyrke motion. Ernæringsekspert Christina Merryfield siger bl.a., at man skal skære ned på saltforbruget.

Det kan ligeledes hjælpe at spise spinat, fuldkornsprodukter, nødder og bananer, da disse fødevarer indeholder kalium og magnesium, som kan hjælpe med at holde blodtrykket nede.

Knogleskørhed

Når vi vokser op, er det vigtigt at få mælk, som styrker vores knogler, påpeger ernæringsekspert Azmina Govindji fra British Dietetic Association til Daily Mail.

Det er vigtigt gennem hele vores liv at få vitamin D, som vi bl.a. kan få fra fisk, mælk og morgenmadsprodukter. Det giver kroppen mulighed for at absorbere kalk. Vitamin K, som vi bl.a. får fra broccoli skulle også hjælpe på processen.

Magnesium, som vi kan få fra nødder, linser og kartofler, samt protein er vigtige i forhold til vores knoglevæv.

Ingen energi

Der har været meget diskussion om, hvilken effekt morgenmad har på vores vægt og sundhed. Men ifølge Daily Mail er der ingen tvivl om, at det vil gå ud over vores energiniveau, hvis vi springer morgenmaden over.

Og morgenmaden skal gerne være sprængfyldt med fibre og protein. Det kan eksempelvis være æg eller en portion müsli med mælk.

Sørg for ikke at spise for meget til frokost - men tag i stedet et mellemmåltid om eftermiddagen for at holde energiniveauet oppe.

Husk at drikke masser af vand.

Kræft

Ifølge World Cancer Research kan vores kost og livsstil påvirke en tredjedel af de 12 mest almindelige kræftformer.

Der er ikke enkelte madvarer, der specifikt kan udråbes til at forebygge kræft, men sammensætningen af en kost fyldt med næringsstoffer og antioxidanter kan hjælpe. Spis f.eks. mere af tomater, løg, hvidløg, bønner, broccoli, kål, bær og fuldkorn.

http://fpn.dk/liv/krop_valvare/article2347837.ece

21 februar 2011

Google One Pass skal distribuere udgiveres digitale indhold

Googles Eric Schmidt rejser i disse dage rundt i Europa, og i går kunne han fra Tyskland annoncere Google One Pass, som skal gøre det muligt for aviser og blade at sælge deres nyheder online. Annonceringen kommer kort tid efter, at Apple offentliggjorde regler for salg gennem iOS-applikationer.

Hvor Apple tager 30 % af kagen, kan udgiverne med Google One Pass beholde 90 % selv, mens Google tager resten. Til at starte med er Google One Pass tilgængelig for forlag i USA, Storbritannien, Canada, Frankrig, Italien, Tyskland og Spanien, men Google har planer om at udvide til andre lande i fremtiden. Brugere kan dog købe magasinerne fra alle lande, hvor Google Checkout fungerer.

Forlagene har også mulighed for selv at kontrollere forbrugernes data, hvilket ikke er muligt på Apples platform. Herudover kan forlagene bestemme, hvor ofte samt hvor meget de vil opkræve, hvilket giver mulighed for forskellige abonnementstyper, så kunder for eksempel kan købe en uges adgang til en enkelt artikel eller et års abonnement på et magasin.

http://newz.dk/google-one-pass-skal-distribuere-udgiveres-digitale-indhold

20 februar 2011

Ugens vin: Vælg de rigtige discountvine

Discountbutikker er absolut et velvalgt tilholdssted for vinkendere.

Man behøver ikke snige sig ind med mørke solbriller og kraven oppe om ørene i Aldi, Rema1000 eller Fakta, hvis man er på udkig efter god vin – altså hverdagsvin. For ikke så mange år siden var billig vin synonym med kedelig vin, men en lykkelig kombination af benhård konkurrence og imponerende tekniske fremskridt hos vinproducenterne har sænket den reelle produktionspris for god vin dramatisk, og udviklingen syntes at fortsætte. I mine prøvesmagninger svinder kvalitetsafstanden mellem vin til eksempelvis 40 og 80 kroner stadigt ind, og discountbutikkerne bliver konstant skrappere til at købe rigtigt ind.

De kloge discountbutik-vinkøb er i mellemprislejet – altså 40 til 60 kroner, hvor man ofte får utrolig meget valuta for sine vinpenge. Men vær på den anden side ikke bange for at lave en smuttur ned i det laveste prisleje, som Faktas glimrende Quara Cabernet Sauvignon 2007 er et godt eksempel på. Man kan endda få vin med både karakter og klasse for 45 kroner i Aldi, hvis man køber kvalitetsvinen La Croisade Reserve 2008, der emmer af Sydfrankrig, så det er en sand forårsfornøjelse. I Rema1000 er der også et lille kup for hvidvinselskere, hvor den rene og delikate italienske Da Luca Pinot Grigio Chardonnay 2009 kan fås for 43 kroner – en hvidvin der er lige god til let mad og som kølig fornøjelsesvin før maden.

Quara Cabernet Sauvignon 2007 * * * * *

19 februar 2011

Himlen og Helvede

I Himlen er politiet engelsk, kokken fransk, elskeren italiensk, mekanikeren tysk og direktøren schweizer.

I Helvede er politiet tysk, kokken engelsk, elskeren schweizisk, mekanikeren fransk og rigsforstanderen italiener.

Citat af tidligere peæsident Giscard d'Estaing

17 februar 2011

To nye Facebook-telefoner fra HTC

HTC har skabt to Android-mobiler, der integrerer Facebook i en grad, vi ikke har set før.

Under Mobile World Congress præsenterede HTC hele fem mobiler - heraf to Facebook-mobiler.

HTC Salsa og HTC ChaCha har fået en fysisk Facebook-knap på mobilen, og Facebook er integreret i en grad, vi ikke tidligere har set.

Hver gang, der er mulighed for at dele indhold, det være sig billeder, en website, en sang man lytter til eller lign., kan man ved at holde Facebook-knappen nede opdatere Facebook automatisk. Trykker man for eksempel under en sang, identificerer telefonen selv sangens titel og kunstner og deler det på Facebook.

Facebook-chat og beskeder er også indbygget i telefonen.

Salsa og ChaCha kører på Android 2.3.3 og har også den nyeste version af HTC Sense.

De har begge en 600 MHz Qualcomm MSM7227-processor og 512 MB RAM og ROM.

http://fpn.dk/digitalt/mobil/article2335175.ece

13 februar 2011

Test: Hvilken intelligens har dit barn?


Er dit barn ret god til at stave allerede før skolestart? Eller interesserer det sig mere for tal og hovedregning? Børn har nemlig en intelligens, der træder tydeligere igennem en andre.
Hvis du ved, hvilken intelligens der er stærkest hos dit barn, så kan det hjælpe dig til at forstå dets behov bedre.
Den amerikanske udviklingspsykolog Howard Gardner har defineret otte forskellige intelligenstyper, som dit barn kan have: Sproglig, matematisk, musisk, rumlig, kropslig, naturalistisk, personlig og social intelligens.

- Hvilken intelligenstype, der er den mest dominerende hos din pode, får du blandt andet svar på ved at lægge mærke til, hvad og hvordan dit barn helst leger, hvordan hun taler, hvilke fag hun bedst kan lide i skolen, og hvad hun måske allerede nu drømmer om at blive, når hun bliver stor, forklarer børnepsykolog Bente Edslev til magasinet Vores Børn. Hun er en af dem, som beskæftiger sig med de otte intelligenstyper herhjemme.
Fokuser på alle intelligenserne
Det er bedst, at du stimulerer alle otte intelligenser hos dit barn og ikke kun den, der træder stærkest eller svagest frem. Hvis du nøjes med at stimulere enkelte intelligenser, vil barnet komme til at mangle kompetencer i andre retninger, mener psykologen.
- Det er kun børn med helt særlige forudsætninger, for eksempel en meget høj IQ, som kræver en særlig indsats derhjemme, i skolen og daginstitutionen, siger Bente Edslev.
Sproglig intelligens
Kendetegn: Den sproglige intelligens kaldes også den sprogligt-verbale intelligens. Elsker at læse og skrive. Dygtig til ordlege og kan huske navne, datoer og steder.
Stimuler den sproglige intelligens: Læs bøger, fortæl historier, lav ordlege, og løs krydsogtværs sammen. Inspirér til at skrive dagbog, digte eller breve.
Matematisk intelligens
Kendetegn: Elsker matematiktimerne og er god til tal, hovedregning og problemløsning. Fin forståelse for at tænke abstrakt.
Stimulerer den matematiske intelligens: Spil hukommelses- og logikspil som Stratego og Mastermind sammen, sortér legesager efter for eksempel vægt og størrelse.
Musisk intelligens
Kendetegn: Glad for at lytte til musik og god til selv at lave den. Nynner, synger og trommer det tit, når det laver andre ting.
Stimuler den musiske intelligens: Hør musik, syng sammen, leg med rytmer. Lad dit barn spille et instrument, og tag det med til koncerter.
Rumlig intelligens
Kendetegn: Den rumlige intelligens kaldes også den rumligt-visuelle intelligens. Typisk meget glad for puslespil og for at tegne og bygge. God til både farver, former og linjer.
Stimuler den rumlige intelligens: Læs bøger med illustrationer, tegn sammen, fotografér, og byg med klodser. Lad dit barn finde vej selv, når I er på tur.
Kropslig intelligens
Kendetegn: Elsker at bevæge sig og at bruge sin krop, både til sport og til at fortælle med. Samtidig er det god til at støtte, trøste og motivere andre på en behagelig måde.
Stimuler den kropslige intelligens: Lad dit barn gå til sport, spille teater og hjælpe med havearbejde og madlavning.
Naturalistisk intelligens
Kendetegn: God til at adskille forskellige plante- og dyreracer fra hinanden. Elsker naturen og dyr og at se naturprogrammer i fjernsynet. Samler gerne skaller, sten, fjer.
Stimuler den naturalistiske intelligens: Lad dit barn gå til spejder, gå sammen i køkkenhaven, anskaf jer et kæledyr.
Personlig intelligens
Kendetegn: Har en stor indre verden og trives fint i sit eget selskab. God til at underholde sig selv og leger fint alene. Har meget selvtillid og gør, hvad det selv vil.
Stimuler den personlige intelligens: Lyt, når dit barn fortæller om sine følelser, og meld dit barn til en individuel sport.
Social intelligens
Kendetegn: Elsker at lege med andre og er god til at få nye venner. Vil gerne hjælpe andre med at løse deres problemer og er god til at inspirere dem.
Stimuler den sociale intelligens: Lad dit barn dyrke holdsport og være med til at arrangere familieudflugter.

The Invisible Forces That Shape Our World — A Look into Ray Dalio’s Framework

In a world overwhelmed by headlines, trends, and rapid technological disruption, it’s easy to lose sight of the deeper, long-term forces sha...